Monte Belo do Sul tem vinhos com Identificação Geográfica

04.06.2016 | 13h22

por Sara Bodowsky

Monte Belo do Sul tem vinhos com Identificação Geográfica

Monte Belo do Sul é uma cidade lindinha que fica logo após a gente cruzar o Vale dos Vinhedos – quem já passou pela região, reconhece as duas torres...

Restaurante Giratório: um almoço nas alturas de Veranópolis

25.05.2016 | 10h46

por Sara Bodowsky

Restaurante Giratório: um almoço nas alturas de Veranópolis

No último domingo tive finalmente uma experiência que queria há tempos: almoçar no Restaurante Giratório de Veranópolis. Note bem, eu já tinha chegado até a ponte sobre o Rio...

Dia do Vinho: uma festa que dura duas semanas

21.05.2016 | 09h41

por Sara Bodowsky

Dia do Vinho: uma festa que dura duas semanas

Não podia ser diferente: uma das principais comemorações que celebra o vinho brasileiro vai de 20 de maio a 5 de junho. São duas semanas com quase três centenas (é...

5 vinhos portugueses que você precisa conhecer

29.04.2016 | 18h43

por Sara Bodowsky

5 vinhos portugueses que você precisa conhecer

No início do mês aconteceu aqui em Porto Alegre uma degustação especial de vinhos portugueses. Em oportunidades como essas, importadores trazem e apresentam seus principais rótulos – dando também...

Os novos sabores do restaurante Seasons

21.04.2016 | 18h43

por Sara Bodowsky

Os novos sabores do restaurante Seasons

Hoje o post é um pouco diferente do que você está acostumado. Não fui a um restaurante, escolhi um prato do cardápio, harmonizei com um vinho e vim aqui...

Três opções para comemorar o Dia do Malbec

16.04.2016 | 00h42

por Sara Bodowsky

Três opções para comemorar o Dia do Malbec

Nesse domingo, 17 de abril, é comemorado o Dia Mundial do Malbec. A históra dá conta que nessa data, em 1853, foi apresentado um projeto com a intenção de...

House: uma casinha pro chá da tarde

05.04.2016 | 10h26

por Sara Bodowsky

House: uma casinha pro chá da tarde

A Ana Celina é uma chef que prima pelos detalhes. Seu espaço, o House Bistrô, é praticamente uma casa de bonecas – e a profusão de sabores lembra infância,...

Bento: a cozinha mágica da Márcia Dalla Chiesa

10.03.2016 | 23h03

por Sara Bodowsky

Bento: a cozinha mágica da Márcia Dalla Chiesa

No último sábado aproveitei que estava em Bento Gonçalves sem planos prévios e resolvi conhecer o famoso almoço do Sapore & Piacere. Ou melhor, famosa mesmo é a chef...

Vinícola Boscato – o roteiro de uma família do vinhedo ao vinho

29.02.2016 | 23h55

por Sara Bodowsky

Vinícola Boscato – o roteiro de uma família do vinhedo ao vinho

Em 2014, um dos meus primeiros contatos com o vinho foi justamente na Vinícola Boscato. Na época, fazia o curso de Sommelier como convidada da FISAR italiana e da UCS e...

Vineria Brasil: o novo bar de vinhos da Zona Sul

17.02.2016 | 20h35

por Sara Bodowsky

Vineria Brasil: o novo bar de vinhos da Zona Sul

Conheci a Carlinha em 2014, quando fiz o curso de Sommelier na UCS/FIsar em Flores da Cunha. Ela terminava o MBA em Vinhos e fez parte da nossa turma (que durou uma semana)....