Alimentando os cinco sentidos no Xavier260

20.05.2015 | 12h10

por Sara Bodowsky

Alimentando os cinco sentidos no Xavier260

Quantos sentidos você usa quando se alimenta? Pensou na visão, no paladar e talvez no olfato? Mas a verdade é que utilizamos os cinco sentidos. A língua sente também...

Porto Alegre recebe festival de hambúrgueres de cinema

19.05.2015 | 15h05

por Sara Bodowsky

Porto Alegre recebe festival de hambúrgueres de cinema

Esta acontecendo em Porto Alegre o POA Burger Fest, festival gastronômico que reúne trinta bares e restaurantes aqui da cidade, até o dia 31 de maio. A proposta é muito legal:...

Dicas para explorar a Europa de trem

16.05.2015 | 00h43

por Sara Bodowsky

Dicas para explorar a Europa de trem

Hoje vou falar um pouco sobre uma das melhores maneiras de conhecer a Europa: de trem. Por vários motivos: As estações ficam localizadas nas regiões centrais das cidades, diferente dos...

Do outro lado do muro: o Gueto Judeu de Cracóvia

15.05.2015 | 01h12

por Sara Bodowsky

Do outro lado do muro: o Gueto Judeu de Cracóvia

Quando os nazistas invadiram a Cracóvia, na Polônia, em 1939, a perseguição aos judeus que ali residiam iniciou. No entanto, a decisão de retirar todos do bairro onde viviam e...

Auschwitz: a barbárie e os 70 anos da libertação

13.05.2015 | 23h34

por Sara Bodowsky

Auschwitz: a barbárie e os 70 anos da libertação

Em 2014, um milhão e quinhentas mil pessoas visitaram os campos de Oświęcim, na Polônia – que tenta incessantemente voltar a ser conhecida por esse nome e não pelo termo...

Jantares para provocar os sentidos em Porto Alegre

12.05.2015 | 11h18

por Sara Bodowsky

Jantares para provocar os sentidos em Porto Alegre

Você já pensou em relacionar gastronomia com filosofia? E que tal psicologia experimental? Pois o chef catalão Xavier Gamez, que assina o cardápio do celebrado Xavier260, faz essa proposta em dois...

3 cafés para viver o melhor de Paris

09.05.2015 | 00h27

por Sara Bodowsky

3 cafés para viver o melhor de Paris

Apesar dos cafés tradicionais estarem cada vez mais cedendo espaço para bares, o parisiense ainda tem seus locais favoritos. E não importa se para café, vinho, almoço ou final...

Mandarinier: comida brasileira feita com jeito francês

08.05.2015 | 00h03

por Sara Bodowsky

Mandarinier: comida brasileira feita com jeito francês

*Valores atualizados em abril/2016   Há tempos queria provar a comida do Mandarinier. A ideia de um tipo de prato apenas, feito com produtos da época e inspirado pela vontade...

A culinária italiana irresistível da Casa Di Paolo, em Gramado

07.05.2015 | 00h02

por Sara Bodowsky

A culinária italiana irresistível da Casa Di Paolo, em Gramado

Enquanto repassava as fotos para escrever esse post, pensava no que colocar em palavras. Simplesmente porque rever essas fotos me deu vontade de passar por aquele almoço de sábado...

5 dicas para visitar Roma sem pesar no bolso

01.05.2015 | 20h03

por Sara Bodowsky

5 dicas para visitar Roma sem pesar no bolso

Que a Europa é um dos destinos mais sonhados pelos viajantes, todo mundo sabe! O que a gente também sabe é que o euro está alto para os padrões do...